《牛腩火锅》---超简单

简单方便就可以吃到丰盛的各种食材，不管是一人份还是两人份，甚至是一家人，轻轻松松就是丰盛的一餐。
《牛腩火锅》---超简单

准备材料：【牛腩】半斤
【胡萝卜】一条
【高丽菜】 1/4颗
【鸡蛋】 1颗
大【番茄】 1颗
【高汤】 2碗
【酱油】 1大匙
盐巴适量
火锅料数种
【米酒】适量
水(依个人需要量) 300ml

《牛腩火锅》---超简单的做法

起油锅，牛腩下锅炒至表皮金黄微焦，高丽菜洗净，番茄洗净切块，备用。

淋入米酒炒出香味，接着淋入酱油炒出香味。加入高汤、水煮滚，转中小火煮约半小时后丢入胡萝卜煮熟。

另一锅放入洗净的高丽菜铺底，放入煮熟的牛腩、胡萝卜及所有食材、调味料和汤，最后打颗蛋，移至餐桌上的瓦斯炉，即可开始享用美味的牛腩火锅囉~!!