赤肉汤

小里肌要把握Q弹口感,就用85度料理,使用电热盘与Remy智慧控温盒,完美合作。
赤肉汤
准备材料:

【猪 】 【小里肌 】 片200g, 【胡萝卜丝 】 1/2条, 【洋葱 】 丝1/2颗, 【柴鱼片 】 10g,冷水1200cc,盐2茶匙


赤肉汤的做法

1、将胡萝卜丝洋葱丝、柴鱼片、冷水放入汤锅。

2、电热盘的电源线插入Remy控温器的插座中,Remy电源插上插座,温度探针插入汤锅水中固定。

3、将Remy行程设定85度30分钟。

4、放入小里肌片,浸泡3分钟,加盐即可。


相关标签:

上一篇:鸡丝炒鲍菇 下一篇:香菇赤肉汤