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【西葫芦 】 300克 【面粉 】 200克盐、 【花椒 】 【粉 】 、植物油各适量
1、西葫芦切丝,撒点盐,放置几分钟后挤去水分。
2、放入面粉、花椒粉,加水搅拌成稀糊状。
3、电饼铛内刷油,锅热后,用勺子舀面糊,倒入锅内,成圆饼状。
4、两三分钟后翻面,烙至两面金黄色即可。