红烧牛肉

自己做红烧牛肉，可以按照口味偏好调整用料，怕辣的可以不放 [调料] ，一样很好吃～

准备材料：

澳洲【梅】【花】【牛排】 400g, 【胡萝卜】一根, 【洋葱】 1/2颗, 【姜片】五片, 【八角】三颗,水400ml, 【酱油】十二大匙,酒八大匙,糖三大匙, 【白胡椒】【粉】些许, 【五香粉】些许, 【辣豆瓣酱】一小匙, 【甜面酱】两小匙

红烧牛肉的做法

1、牛肉先川烫过，取出切成易入口的大小。胡萝卜洗净去皮切块。洋葱洗净切丝。

2、热锅，倒入些许橄榄油，放姜片和八角炒香，放洋葱翻炒，再加进胡萝卜与牛肉一起炒，倒进炖料炒匀，加水，大火煮滚后，加调料拌匀，转小火炖煮一小时即可。