嫩煎沙朗


嫩煎沙朗
准备材料:

【沙朗牛排 】 4块
【橄榄油 】 30㏄
【小牛肉 】 汁200㏄
【薰衣草 】 1g
新鲜 【蕃茄 】 小丁90g
【大蒜片 】 10g
3g 【百里香 】


嫩煎沙朗的做法

1.将浓缩小牛肉汁和薰衣草混匀成薰衣草酱汁备用。将沙朗牛排表面煎成金黄色,大约5分熟备用。

2.将作法5的牛肉铺在盘上,淋上薰衣草酱汁,略作装饰即可。


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