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【培根 】 【洋葱 】 【土豆 】 盐 【胡椒 】 【乳酪 】
1、培根炒出油，加洋葱、土豆，加点盐、胡椒炒软；
2、加熏火鸡肉炒炒，加豌豆，倒入打散的蛋。我还加了点酸奶油、sour cream。
3、待底部凝固，撒乳酪。我用了两种：Mozzarella、 Pecorino。
4、进400F烤箱，烤10分钟，乳酪烤化略显金黄就好了。
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