手工肉羹

简单材料就可以做成好吃的手工肉羹~自己做的手工肉羹吃起来格外美味又安心喔~

准备材料：

【梅花肉】一斤, 【鱼浆】半斤,盐.糖. 【胡椒】【粉】 . 【酱油】适量, 【油葱酥】少许, 【蛋】一颗

手工肉羹的做法

1、梅花肉切成喜欢的大小放入空碗中

2、将蛋.盐.糖.胡椒粉.酱油.油葱酥一起加入与肉混合均匀。静置半小时让肉入味。

3、将鱼浆加入混合均匀~ 让肉块都能裹上一层鱼浆

4、煮一锅水约70度左右

5、将裹上鱼浆的肉块放入热水中 **** 水温一直维持约70度左右

6、待肉羹浮起后就可以捞起来

7、可以直接拿来煮成肉羹汤，或是分装后冷冻保存即可!