蛋沙拉三明治

每次看到日杂跟美食介绍中都会有这道蛋三明治，可惜一直还没去吃过，制止不了对他的渴望，只好自己做了！

准备材料：【面包】 3片
【蛋】 2颗
盐巴少许
【美乃滋】适量
【黑胡椒】少许

蛋沙拉三明治的做法

［煮水煮蛋］大概就是本料理最重要的一件事了1. 煮水2. 沸腾后下蛋转中火，约滚10分钟

［成品］1. 拨蛋壳：在冷水中拨离蛋壳2. 放置10分钟:让蛋比较冷却，口感较好3. 搅拌：将蛋压成泥，加入美乃滋，这次用了在伊豆河津买的山葵美乃滋，让味道更清爽4. 加入盐巴、黑胡椒5. 面包切边，铺上蛋6. 对切完成