时常冰箱会有前天吃剩的白饭，这时就可以来上一盘粒粒分明的蛋炒饭!! 炒饭的配料，我个人是觉得“爱加什么就加什么”～

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准备材料： 【白饭】 1碗
【红萝卜】 适量
【洋葱】 适量
【猪肉丝】 适量
【鸡蛋】 1颗
【酱油】 1小茶匙
糖 半茶匙
盐 适量

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肉丝蛋炒饭的做法

1

[备料]红萝卜跟洋葱，切小块状。

2

炒菜锅> 转中小火> 放适量油> 放蛋> 翻炒，加少许盐，炒出香味后捞起备用。

3

续步骤2锅子> 放少许油> 放红萝卜、洋葱拌炒> 加少许盐，拌炒 > 如果太乾，加少许水

4

放猪肉丝拌炒至熟

5

加１小茶匙酱油、半茶匙糖> 拌炒均匀

6

加入炒好的蛋> 拌炒均匀

7

加入白饭 > 拌炒均匀 > 加少许盐调味 > 试味道 > 味道ok就关火，不够再加盐调味

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炒饭吃起来有股清甜味，原来是洋葱跟红萝卜的蔬菜甜味，淡淡的肉丝香跟蛋香～加上白饭粒粒分明，几分钟内就吃光光啦！

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