抹茶海苔酥饼


抹茶海苔酥饼
准备材料:

【黄油 】 50g

细砂糖30-35g

【低筋粉 】 90-100g(看 【面团 】 程度)

【抹茶 】 【粉 】 一大勺(15ml约6g)

【海苔 】 碎适量
我觉多一点好吃!


抹茶海苔酥饼的做法

1、黄油软化加糖打发(我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以)

2、一点一点筛入低抹茶慢慢揉匀,再加入海苔碎拌匀(我喜欢吃大一点的碎这样嚼着有感觉 ̄▽ ̄)

3、混合好后,面团应该很酥软光滑。放冰箱冷冻20分钟口感更好(图快的可省略),用擀面杖擀平0.8cm厚,切成小方块或随意~我觉得厚一点的好吃~

4、烤箱170度12分钟左右,盯着点表面稍微有一丁点焦黄就赶快停止,尽量不要有焦黄。


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