【黄油 】 50g
细砂糖30-35g
【低筋粉 】 90-100g(看 【面团 】 程度)
【抹茶 】 【粉 】 一大勺(15ml约6g)
【海苔 】 碎适量
我觉多一点好吃!
1、黄油软化加糖打发(我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以)
2、一点一点筛入低粉和抹茶粉慢慢揉匀,再加入海苔碎拌匀(我喜欢吃大一点的碎这样嚼着有感觉 ̄▽ ̄)
3、混合好后,面团应该很酥软光滑。放冰箱冷冻20分钟口感更好(图快的可省略),用擀面杖擀平0.8cm厚,切成小方块或随意~我觉得厚一点的好吃~
4、烤箱170度12分钟左右,盯着点表面稍微有一丁点焦黄就赶快停止,尽量不要有焦黄。