蜂蜜桂花酿戚风


蜂蜜桂花酿戚风
准备材料:

A组: 【蛋白 】 3个,砂糖30克, 【柠檬汁 】 少许

B组: 【蛋黄 】 3个, 【蜂蜜 】 【桂花酿 】 20克,清水30克,植物油20克, 【低筋面粉 】 60克


蜂蜜桂花酿戚风的做法

1、B组蛋黄锅全部搅拌均匀。烤箱180度预热。

2、A组蛋白加砂糖与柠檬汁打发至干性发泡

3、蛋黄锅与蛋白锅以切拌方式快速拌匀,倒入7寸模。以180度烤约20分钟~25分钟(烘烤时间视个人烤箱决定),取出蛋糕,等待凉后切成适量大小享用。


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