黄色小鸭烩饭

黄色小鸭「现身你家」超萌蕃茄豆腐烩饭！这回不泡在浴缸与大海中，而是跑到每个人家中厨房做料理！游在蕃茄汤头里～黄色米饭可直接用姜黄饭，如果没有就用水煮蛋黄染色，不用加太多，我为了拍照要显色所以有放比较多。
黄色小鸭烩饭

准备材料：

【蕃茄】半颗
【豆腐】半颗
【蕃茄酱】适量
糖、盐、水各适量
【姜片】适量
【饭】 1碗
【水煮蛋】黄适量
【红萝卜】、【海苔】各少许

黄色小鸭烩饭的做法

1、先调酱料：蕃茄酱加少许糖、盐和适量的水，备用。

2、豆腐切丁，泡在盐水10分钟，这样炒的时候豆腐就不容易破掉，也比较容易入味。

3、将黄色米饭用手塑型（手沾湿去捏或以保鲜膜包起来捏），加上剪裁好的五官，眼珠用美乃滋轻轻点一下。

4、蕃茄去皮后切丁。

5、热油锅用姜片爆香，放入蕃茄翻炒让他软一点。

6、放入豆腐跟调好的酱料，稍微翻炒或是晃动锅子就好。