没有羊肉炉没关系，用羊肉饭也能温补你的胃 简单、快速的好滋味 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline http://caroline888888.pixnet.net/blog

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准备材料： 【羊肉片】 500g
【洋葱】 1颗
【高丽菜】 1/4颗
【红萝卜丝】 适量
蒜 6颗
葱 4支
【酱油】 3大匙
【黑胡椒】 粒 适量
【酱油】 1大匙
【米酒】 1大匙

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羊肉饭的做法

1

羊肉片以醃料 醃上一小时备用。洋葱、红萝卜切丝、高丽菜撕小片、葱切葱花、蒜头切片备用

2

蒜片爆香后，依续放入洋葱、红萝卜、高丽菜，将菜炒软后先起锅

3

原锅不用洗再加一点油炒羊肉

4

羊肉变色后再将原来的蔬菜放入一起拌炒。待食材均熟成后加入调味料

5

确认食材全部熟成并且达到自己喜欢的软硬度后即可撒上葱花快炒准备起锅（汤汁不要收干）

6

可以再搭配自己喜欢的蔬菜盛盘即可食用

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