最近收到同事种的冬瓜瓢，干脆拿来煮粥，所以食谱就生出来了( ̀⌄ ́)

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准备材料： 【瓢瓜】 ㄧ节 约200公克
【红萝卜】 少许
【干香菇】 少许
【排骨】 约5-6块
【虾米】 少许
【蛤蜊】 （可略） 数颗
盐 少许
米 1又1/4杯
水 汤锅3/5
【玉米】 一条

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瓢瓜排骨粥的做法

1

瓢瓜切片、红萝卜切丝、干香菇泡水切丝、玉米粒用刀切下来、虾米清洗一下

2

排骨先烫过，冲洗过之后再加水滚一下，煮高汤（想吃素的人此步骤可省略）

3

白米清洗过先下锅煮，如果用剩饭煮的可以跟菜再一起下就好

4

接着另起一锅下点油（一点点就好）爆香虾米跟香菇丝

5

接着下红萝卜丝一起炒

6

接着下瓢瓜拌炒

7

香味出来就可以通通进锅里煮囉！玉米也是这时候一起下

8

煮到米粒透了，这时候下蛤蜊，用少许盐巴调味，等蛤蜊熟了，就差不多可以关火开动了

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