添加自己喜爱的茶叶，再加上小祕布昆布一起去煮茶叶蛋，除了茶香浓厚，多了一份香醇!很简单的茶叶蛋做法，全部用电锅完成也可以喔!

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准备材料： 【鸡蛋】 12个
【茶叶蛋】 【卤包】 1份
中式 【茶叶】 1大匙
【清酒】 1大匙
【冰糖】 1大匙
【薄盐酱油】 4大匙
水 适量
【昆布】 一小块

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茶叶蛋的做法

1

鸡蛋洗干净之后，直接放在一个电锅内锅，外锅放水1.5杯将蛋煮熟。不用电锅也可直接将蛋放入冷水中，在瓦斯炉上煮，从冷水开始煮约15分钟即可煮熟。

2

电锅煮蛋的同时，可将除鸡蛋以外的材料全部放入锅中，煮至入味，茶叶散开。

3

蛋煮熟取出后，用汤匙背面将蛋壳轻轻敲碎。

4

将蛋放入2中煮约20分钟即可熄火。

5

让蛋慢慢入味，冷却后冷藏保存，泡至少一天再吃，泡越久蛋会越加入味。

6

上桌。

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