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【豆腐 】 【肉末 】 盐 【豆粉 】 【芫荽 】 葱末 【胡椒 】 【粉 】 【麻油 】 【海藻 】 【粉丝 】
1、做酿豆腐的时候剩下了一些边角,于是把边角豆腐压碎加肉末、盐、豆粉、芫荽(切碎)、葱末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子;
2、锅里加水煮开,放豆腐丸子煮滚,再海藻、粉丝,出锅前加盐调味即可。