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原料:喜旺里昂 【火腿 】 【绿豆芽 】 【金针菇 】 【彩椒 】 丝
调料:醋盐 【鸡精 】 【芥末油 】 【麻油 】
1、绿豆芽、金针菇、彩椒丝分别用水焯一下,捞出过凉;
2、火腿切成细丝;
3、将绿豆芽、金针菇、彩椒丝、火腿丝,倒入醋、盐、鸡精、芥末油、麻油,拌匀装盘。