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【糯米 】 【肉馅 】 料酒生抽 【香油 】 1个 【鸡蛋 】 姜 【香菇 】 【莲菜 】
1、糯米泡水至少三个小时，沥水待用。
2、肉馅加料酒、生抽、香油、一个鸡蛋、姜剁碎。
3、香菇泡发洗净，莲菜擦碎，一起和步骤（2）搅拌均匀。
3、然后揉丸子，丸子裹上糯米，上笼蒸半小时，装盘。
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