法式马铃薯厚切培根炖菜，是日剧问题餐厅里的主轴菜色！一锅香醇却不腻口的温暖炖菜，传递著用心烹煮的心意！口中飘散麦香与蔬菜高汤的美妙香气回荡~

---

准备材料：厚 【培根】 5片
【娃娃菜】 3颗
【芹菜】 少许
【玉米笋】 3-6根
去皮小型 【马铃薯】 3颗
【红萝卜】 切呈长条状
小型 【洋葱】 一颗

---

法式厚培根马铃薯炖菜的做法

1

如果没有找到厚培根，可以用培根代替，或是用油花较少的五花肉代替!(厚培根是在枫康购买到的)

2

采集家里小花园里的迷迭香

3

将厚培根切大片，热锅煎香。

4

焦香的培根，再放入红萝卜、马铃薯，加水至八分满炖煮!

5

水煮后，再加入芹菜，增味!

6

把香草洗净，加入汤里一起炖煮，小火20分钟。

7

此时，马铃薯、红萝卜、洋葱已入味，再加入玉米笋和娃娃菜炖煮10分钟，即可起锅!

8

炖煮好炖菜，起锅。可以搭配些许法式芥末籽酱一起食用，配上白饭或是面包，就可以吃的很温暖!

---