吃腻了白馒头吗？来点不一样的，鲜奶馒头配上芋泥，简单的幸福滋味

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准备材料： 【中筋面粉】 500克
速发 【酵母】 6克
糖 50克
【鲜奶】 300克
【芋头】 1颗（约400克）
砂糖 65克
【无盐奶油】 20克

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芋泥鲜奶馒头的做法

1

芋头去皮，切块后入电锅蒸，出炉后马上加入砂糖及奶油拌匀成芋泥

2

搅拌完成后放凉备用

3

所有材料秤好备用

4

所有材料用搅拌器搅打至3光，静置ㄧ小时发至2倍大

5

发酵完的面团用杆面棍杆成约1公分薄

6

左右两侧向中间翻折，再杆成薄片，重复此动作3次

7

最后在杆平的面团上铺上芋泥

8

卷成一长条后切成适当的大小，底部垫一张包子纸

9

最后发酵发30分钟后用电锅或蒸炉蒸15分钟

10

完成啦

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