婚后和老公一起度过的第二个冬至!!! 这回亲自下厨煮了带有妈妈味の客家咸汤圆❤

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准备材料： 【鲜肉】 【汤圆】 1盒
【虾皮】 ( 【虾米】 也行) 适量
【干香菇】 6-7朵
【青葱】 2-3支
【茼蒿】 3大把
盐巴 适量
【白胡椒】 适量
【酱油】 少许
油 少许
【香油】 少许

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客家咸汤圆的做法

1

将材料备齐

2

起油锅接着将虾皮、葱花、香菇丢入锅中爆香

3

待香气上来后倒入香菇水及少量的水，调味料此时放入!!! (盐、白胡椒、酱油)，咸度可依个人喜好程度做调整，煮滚后接着将鲜肉汤圆投入

4

待汤圆煮的差不多后~ 将客家咸汤圆的灵魂人物『茼蒿』放入!!!

5

三大把茼蒿明明量很多~但煮久了~ 很神奇的都会ㄇㄠ成像现在这样~ 感觉不是很多的样子XD熄火后淋上少量的香油增添一点香气，美味又好吃的客家咸汤圆完成!!!

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