喵母厨房
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鸡味春笋条
准备材料：
【春笋 】 500克
【鸡汤 】 1碗
干 【辣椒 】 2只
【绍酒 】 1勺
白糖
盐少许
鸡味春笋条的做法
1.将笋去皮切条入加了盐的水中煮，开锅后再煮20分钟
2.捞出笋，入凉水浸泡（最好浸泡1-2天，涩味才会全无）。与凉鸡汤一起下锅用中火烧开
4.捞出后，加盐及白糖调味，再煨片刻装盘
5.不要加重味调料，盐已经独领风骚，否则无法领略鲜笋的本色
【春笋 】 500克
【鸡汤 】 1碗
干 【辣椒 】 2只
【绍酒 】 1勺
白糖
盐少许
1.将笋去皮切条入加了盐的水中煮，开锅后再煮20分钟
2.捞出笋，入凉水浸泡（最好浸泡1-2天，涩味才会全无）。与凉鸡汤一起下锅用中火烧开
4.捞出后，加盐及白糖调味，再煨片刻装盘
5.不要加重味调料，盐已经独领风骚，否则无法领略鲜笋的本色
