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准备材料：中等大 【小茄】 子 1个
【面粉】 120克(溶于75毫升水中)
【面包糠】 100克
【芝士】 120克(切碎)
【初榨橄榄油】 3汤匙
【意大利黑醋】 2茶匙
【车厘茄】 (切碎) 4-5粒
Ricotta 【乳清】 【芝士】 160克
意大利 【番茜】 叶及 【迷迭香】 (切碎) 适量
盐 适量

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迷你芝士炸茄子[简易派对食谱]的做法

1

在面粉中加入水

2

调成面糊

3

沾上面包糠

4

将茄子炸至金黄

5

在每片茄子上加上适量芝士

6

放上番茄混合物

7

撒上香草

8

上桌

9

迷你芝士炸茄子[简易派对食谱]

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