洋葱青椒鸡蛋

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。

洋葱青椒鸡蛋

准备材料：

【洋葱】 1个
【青红椒】各1个
【鸡蛋】 2个
油、盐、【鸡精】适量。

洋葱青椒鸡蛋的做法

1、洋葱、青红椒洗净切丝，鸡蛋放盐打散。

2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。

3、另起锅热油炒洋葱和青红椒。

4、洋葱软时放鸡蛋、盐和鸡精调味即可。

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