笋丝炒木耳

若买不到现成的熟笋丝，亦可用鲜笋带壳入冷水，加少许盐煮约30分钟后，待凉剥壳切丝取代。

笋丝炒木耳

准备材料：

熟【笋丝】 100公克
【黑木耳】 2朵
盐少许
【香油】少许

笋丝炒木耳的做法

1.将黑木耳切丝备用。

2.热油锅，放入熟笋丝与黑木耳丝一起炒香，再加入盐及1/2杯水焖煮至熟透后，滴入少许香油即可。

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