炒米粉(懒人版)
准备材料:
【米粉 】 ( 【河粉 】 )
【大白菜 】
【肉末 】
【老干妈豆豉 】
【花椒 】 【粉 】
【酱油 】
盐
【小葱 】
【玉米 】
炒米粉(懒人版)的做法
1、肉末加盐、淀粉、料酒,码10分钟入味。
2、大白菜洗净切条,小葱切随,备用。
3、锅内放油,油热后加入肉末炒半分钟,用锅铲把肉末划到一边,再放老干妈豆豉、酱油,用小火炒炒香后,混合肉末,放玉米再炒半分钟。
4、放大白菜炒2分钟,再加入米粉炒软,加盐、小葱、花椒粉,起锅,OK!(因为本人不喜欢味精,喜欢的朋友可以加一点)
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