想来上一碗好吃的拌面，只要炒好肉丝，再搭配小黄瓜、蛋丝，葱丝，就是一碗美味的京酱肉丝拌面囉~

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准备材料：五木细 【关东面】 75克
【里肌肉】 丝 50克
【小黄瓜】 丝 50克
葱丝 20克
【蛋】 1颗
【甜面酱】 1大匙
【酱油】 1小匙
糖 1小匙
水 2大匙
【酱油】 少许
【米酒】 1小匙
【太白粉】 1小匙

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京酱肉丝拌面的做法

1

备好所需食材....

2

将猪肉丝加入醃料醃10分钟...

3

热锅倒油，倒入蛋液煎至两面金黄，盛起后切成蛋丝备用...

4

烧一锅水，放入面条煮熟后捞起备用....

5

热锅倒油，将猪肉丝炒熟后备用...

6

热锅倒油，倒入所有调味料，炒至油亮后，放入猪肉丝炒匀盛起备用...

7

最后拌匀就完成囉~

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