不要怀疑,电锅也可以拿来炒面,而且一锅到底好简单!用家里现有的材料来制作,就是一道风味十足的妈妈牌家常炒面囉~

---

准备材料： 【油面】 300g
【肉丝】 50g
【蒜头】 2瓣
【小白菜】 1小把
【胡萝卜丝】 1小碗
【木耳丝】 1片
【酱油】 2大匙
【白胡椒】 【粉】 1小匙
葱段 1根

---

用电锅做肉丝炒面的做法

1

备料

2

电锅放入内锅,外锅加一杯水盖锅盖,等到冒烟后表示内锅热度够了,这时打开锅盖倒入油及蒜头爆香,再加入肉丝稍炒

3

再加入胡萝卜丝.木耳丝,淋上一大匙的酱油、洒上白胡椒粉稍炒

4

加入油面

5

加入小白菜、葱段及一大匙酱油,用筷子拨散拌匀(各厂牌酱油咸味不同,请视味道增减哦!)

6

外锅再倒入1/3或1/2杯量米杯的水盖上锅盖,开关跳起即可拿出,这时可试味道,酌酙加塩或酱油

7

有着酱香味的炒面很快速的就完成囉!

8

是不是超简单的啊?

---