卤鸭翅

这道卤鸭翅小菜也可以剁成节当正菜上到餐桌上，卤过的鸭翅非常的香咸有味，是地道的四川风味菜，凉吃更有味道。

卤鸭翅

准备材料：

【鸭翅】 500克
【卤料】 1包
姜10克
干【辣椒】 1棵
盐10克

卤鸭翅的做法

1.新鲜鸭翅洗净，用沸水氽烫一下捞出。

2.深平底锅加水烧开，放卤料、姜块、干辣椒、盐加入；再加鸭翅中火煮熬40分钟，捞出沥干即成。

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