芒果慕斯

新鲜就是好吃，比蛋糕简单，比饼干简单。小孩在哭闹....无法完成最后一个步骤。哭...但是真的好好吃，自然香甜的风味呀！

准备材料：

【鲜奶油】 95ml, 【吉利丁】片5+1, 【芒果】块适量,芒果泥300g,糖随意

芒果慕斯的做法

1、鲜奶油快速打发后(比奶昔稠一点即可)先放在冰箱，吉利丁片取出5片泡冰水备用。

2、芒果切块，一半舖底。一半芒果块取出打成泥，热锅加入砂糖煮到锅边冒泡，熄火。泡软的吉利丁片挤干水分放入搅拌。

3、隔水降温的方式将打发的鲜奶油分两次轻轻与芒果泥拌匀。

4、芒果糊加入已舖芒果块的模具内

5、放置冰箱内冷藏一夜，取出前用热毛巾外敷模具外，即可脱模。