沙茶青椒牛肉
便当宅急便阿母~ 沙茶青椒牛肉就是个下饭菜,只要这一盘小孩就可以吃掉大碗大碗的饭呢!
准备材料: 【
牛肉片】 150克
【
青椒】 1颗
【
洋葱】 半颗
【
红甜椒】 少许
沙茶青椒牛肉的做法
1
备料~
2
先用酱油、酒、胡椒、太白粉醃牛肉片(至少醃个十分钟)
3
青椒、洋葱切自己喜爱的大小大蒜切丁
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起油锅先爆香大蒜、洋葱
5
接下来下牛肉片炒7分熟左右
6
接下来下青椒拌炒
7
稍微拌炒一下呛入酒
8
盖上锅盖闷煮1分钟左右(这样能使青椒熟透还有酒的香气)
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加入盐、糖调味
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最后加入沙茶酱拌炒收汁就完成啦
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沙茶青椒牛肉主菜的便当就完成了
12
上桌
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