冷飕飕的天气来碗热腾腾的年糕汤，是一件幸福的事情~~

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准备材料： 【年糕】 300g
【牛肉片】 一盒
【鸡蛋】 2颗
水 1500ML
葱 一支
【香油】 1T
食用油 1T
蒜末 1T
盐巴 1又1/2t
【酱油】 2T
【胡椒】 【粉】 些许

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韩式年糕汤的做法

1

先将年糕泡在水中20~30分钟，让年糕散开

2

在锅中加入香油及食用油爆炒牛肉片

3

牛肉熟成后，加入1500ML的水熬煮汤底，先用大火将水煮滚，再用小火熬煮30分钟

4

30分钟过后，即可加入年糕一同熬煮

5

将蒜末、酱油、盐巴下锅调味

6

要起锅前，再将蛋液下锅打散，并洒取些许葱花及胡椒粉增添香味，即可起锅

7

简单又好吃的年糕汤就完成囉^^

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