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【西葫芦 】 一个 【面粉 】 适量盐 【鸡蛋 】 油
1.西葫芦去皮刨丝
2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀
3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅
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