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潮州 【肉卷 】 半条油 【鸡精 】 【土豆 】 2个 【卡夫芝士 】 【粉 】 盐蒜料酒
1.潮州肉卷切丝、土豆洗干净切丝冷水浸泡半个小时去掉淀粉质、蒜一个切碎。
2.蒜下锅爆香，倒入肉丸和土豆丝、加少许料酒爆炒片刻后加入少许盐和鸡精调味快速翻炒均匀即可。
3.撒卡夫芝士粉拌着吃。
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