超梦幻的糖心甜薯

层层不同颜色的薯饼,爱心模型,中心是QQ软糖,可说是名符其实的糖心甜薯呀! 以姜黄香料加强了黄地瓜的金黄,不加糖加了蜂蜜,让甜度温和。还有荷兰芹香料的馨香、桂花香。 什么叫做梦幻,这样的组合就叫做梦幻糖心甜薯! 让人甜在嘴里,美在眼里、心里!
超梦幻的糖心甜薯
准备材料:新鲜 【桂花】 (香料) 少许
蛋黄】 1个
小熊QQ 【软糖】 少许

超梦幻的糖心甜薯的做法

1

黄色面团的食材加在一起,拌均匀成黄色面团。紫色面团的食材加在一起,拌均匀成紫色面团。

2

黄面团分成小面团6公克、大面团28公克。紫色面团分成小面团15公克。黄色小面团包上小熊QQ软糖(小块),再被紫色小面团包上,最外层黄色大面团包上。如图搓圆压扁再包。若觉得太湿黏不好操作,可适时的在手上表面抹一些手粉(也就是低筋面粉)。

3

作法2放入爱心模型里,确实压平。

4

表面压上一些新鲜桂花

5

抹上薄薄蛋黄液,放入事先175度预热的烤箱,175度烤25分钟。

6

烤好取出,放烤架上,稍凉就可以用刀轻刮边缘脱模。继续等待放凉。

7

金黄闪亮、香气十足的桂花、蜂蜜、荷兰芹、淡淡甜的甜薯。

8

还有中心的QQ糖,真的好梦幻呀!


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