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西葫芦香蕉全麦面包
准备材料：
1/4杯罐装 【南瓜 】
1个 【香蕉 】
【土豆泥 】
1个 【鸡蛋 】
2个 【蛋清 】
1杯 【枫糖浆 】
1/3杯白砂糖
1汤匙 【香草精 】
2杯 【西葫芦 】
2杯全麦 【糕 】 点 【面粉 】
1杯未加工的 【麸皮 】
1茶匙盐
1茶匙 【小苏打 】
1/4茶匙 【发酵粉 】
1汤匙 【肉桂 】 【粉 】
1/2茶匙 【肉豆蔻 】
1/4茶匙 【丁香 】
1/4茶匙磨姜
1/4茶匙 【五香粉 】
西葫芦香蕉全麦面包的做法
1.选一个足够成熟的香蕉，将香蕉去皮后，放入碗里，捣成泥状。
2.将西葫芦洗净后，连皮一起切碎后，再研磨成碎末
3.打两个鸡蛋，分离出蛋白，然后蛋清略作搅拌，稍稍打散即可，备用。
4.将肉豆蔻磨碎，丁香磨碎，将姜洗干净后，切碎后研磨成粉，备用
4.将烤箱预热至175摄氏度，用油脂打湿一下一个8X11寸的烤盘，烤盘上撒上薄薄的一层面粉，一般烤箱会自带，也可以根据烤箱大小准备。
5.拿一个大的碗，放入灌装南瓜，香蕉，，倒入蛋清，然后再打入一个鸡蛋，用力搅拌，使之均匀细腻，再放入枫糖浆，糖和香草，继续搅打，直至面煳应该有泡沫出现，再放入西葫芦并搅拌均匀后，搁置。
6.将面粉，麸皮，盐，小苏打，发酵粉，肉桂，肉豆蔻，丁香，生姜粉和五香粉混合放入另一个碗中，搅拌均匀后，分批分次将面粉混合物加入西葫芦混合物中，每次放入之后，都要搅拌，确保所有成分都变湿，并且均匀分布即可，不要过度搅拌，避免面煳变得过硬，如果实在太硬的话，可以稍微加点水。
7.将面煳倒入准备好的烤盘上，略微压平，并稍微修整一下侧面，使之成一个正方形，将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤50至60分钟，直到用牙签或者筷子插进去足够深，拔出来后仍然是干净的，关掉烤箱，取出烤盘，在室温中冷却，完全冷却之后切块装盘食用。
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