丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

准备材料：【丝瓜】两条
【鸡蛋】两粒
姜适量
盐适量
水适量

丝瓜炒鸡蛋的做法

1

丝瓜去皮切片，1公分大左右，姜去皮拍烂。

2

鸡蛋打散放以小搓盐，煎5五秒拿起来，大约五分熟。

3

锅烧热放丝瓜炒，炒的半熟放些水，煮滚放鸡蛋炒然后盖上锅盖，煮至丝瓜软就可以上碟。

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