蜜汁烤鸡翅
【一道0失败的好吃零嘴】简单的醃制 一样可以烤出跟外面卖的一样好吃。
准备材料: 【
小鸡腿】 10支
【
蒜头】 34办切末
【
姜片】 小块切片
【
米酒】 2大匙
【
酱油】 2大匙
【
白胡椒】 【
粉】 一小茶匙
法式 【
香草】 风味料 一小茶匙
糖 2小茶匙
【
香油】 少许
糖 少许
【
蒜头】 少许切末
【
酱油膏】 少许(增色用)
【
青葱】 少许切末
蜜汁烤鸡翅的做法
1
买回来的小鸡腿 先洗净后 加入2-3匙酱油 跟 少许米酒 2-3匙 蒜头切末 白胡椒粉 法式香草风味料 糖 香油 一起醃制 搅拌均匀好 防置4-5小时即可。(隔夜会更入味)
2
接着在烤盘铺好铝箔纸 在铝箔纸涂上一层沙拉油 以防止鸡腿烤时不会沾黏在铝箔纸上 将烤箱预热10分钟 上下火200度 烤20分钟后 再取出 涂上一层蜜汁酱 再放回烤箱烤5分钟 即完成。
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