苦瓜排骨汤 在家随意做 也能有着比外面好喝的甘甜苦瓜排骨汤喔~

---

准备材料： 【苦瓜】 1条
【排骨】 半斤
【黑枣】 2颗
【香菜】 适量
甘醇 【酱油】 适量
料亭 【和露】 适量
【胡椒】 【粉】 适量
食用盐 少许
脆 【酥】 【粉】 适量

---

苦瓜排骨汤的做法

1

准备食材

2

排骨加入适量甘醇酱油与适量胡椒醃30分钟

3

等待30分钟

4

苦瓜洗净去籽切块备用

5

将醃制后的排骨裹粉

6

起油锅

7

放入排骨煎或炸约3分钟

8

将苦瓜、酥炸后的排骨、黑枣放入锅中

9

将锅子装约9成满的水(内锅放1碗水)

10

加入料亭和露与少许盐巴

11

起锅后 加入香菜末或芹菜末即可

---