排骨饭----全家老小爱吃的煲仔饭

初次尝试很成功，味道超赞。平时没胃口的时候，还可以煮一餐，全家大小的饭菜一起包完了，所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜，小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差，希望大家喜欢。
排骨饭----全家老小爱吃的煲仔饭

准备材料：

【主料】【排骨】　400克、【胡萝卜】　半根、【玉米】 100g、【腊肠】　一根

【辅料】【香菇】 2-3个、姜适量、【蒜米】　２瓣、生抽　３０ｍｌ、亦舒堂【火麻】油　５ｇ、【蚝油】１５ｇ、【冰糖】　３小颗粒、料酒２０ｍｌ、盐适量

排骨饭----全家老小爱吃的煲仔饭的做法

1，准备好食材，玉米洗净，香菇、胡萝卜切丁，排骨洗净切块。

2，排骨焯水，去除血水。

3，过水后的排骨加入料酒２０ｍｌ，生抽２０ｍｌ、亦舒堂火麻油５ｇ、姜丝腌１０分钟左右。

4，起油锅，小火放入排骨煎至两面金黄，加入生姜，蒜米两颗，３粒冰糖，生抽１０ｍｌ。

5，加入香菇，胡萝卜，倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可，出锅前将蒜米挑出来。

6，腊肠切片

7，米淘洗干净，依次铺上食材腊肠

8，放生玉米粒

9，倒入第五步炒好排骨料

10，加少量的水，放高压锅调至煮饭档即可。