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海鲜巧达浓汤
准备材料：
A. 【奶油 】 30公克
【月桂叶 】 1片
蒜碎30公克
【洋葱 】 50公克
【洋芋 】 1/2个
【培根 】 丝30公克
【红萝卜丝 】 30公克
【低筋面粉 】 14公克
B. 【鱼高汤 】 500㏄
【鲜奶 】 100㏄
【花枝 】 30公克
【虾仁 】 6只
【蛤 】 3个
【鲷鱼片 】 40公克
盐少许
糖少许
海鲜巧达浓汤的做法
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、蒜碎、洋葱丁、洋芋丁、培根丝、红萝卜丝、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将鱼高汤、鲜奶、花枝、虾仁、蛤、鲷鱼放入作法2的锅中，以小火混匀煮开再续煮约10分钟，最后以调味料调味即可。
