什么家常饭那么受欢迎呀!? 我爱我爱~~~沙茶牛肉烩饭!!! 沙茶烩汁就是赞...热量先别管了吧^^" 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog

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准备材料： 【牛肉片】 1盒
【空心菜】 1大把
蒜末 1颗
【辣椒】 1根
葱末 半根
水 250cc
【太白粉水】 1小碗
【沙茶酱】 1大匙
【沙茶酱】 2大匙
【蚝油】 1大匙
【米酒】 1小匙
盐 适量
【太白粉】 1茶匙

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沙茶牛肉烩饭!!深受欢迎家常饭~~的做法

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将牛肉片切成适当大小~加入沙茶酱.蠔油.米酒及盐抓一下!!

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撒上太白粉抓一抓~~醃制约15分钟!!

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锅内放入2-3大匙的油~~将牛肉片放下去炒!!(这步骤有人用过油的方式..但是我觉得会很油故用炒的!!)

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炒至7-8分熟取出备用!!!

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同一锅放入蒜末.葱末.辣椒及1匙沙茶酱炒香~~

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接着先放入不易熟的空心菜梗部炒一下后加入水~~

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放入剩下的空心菜叶继续炒~~

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接着可以取一小碗太白粉水倒入锅中勾芡翻炒!!

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把刚刚炒好的牛肉加下去拌炒一下!!

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淋在预备好的白饭上即完成囉>////

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一道沙茶牛肉烩饭~~有青菜也有肉..大满足^^b沙茶香气好迷人~~辣辣的味道更是白饭吃不停呀!!

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