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微波炉烤韭菜
告别外卖！烧烤界最强素菜烤韭菜，三分钟就做好。
准备材料：
主料:【韭菜】 200g |
辅料:【蚝油】 15g | 【甜面酱】 15g | 【生抽】 15ml | 【孜然粉】 5g | 【辣椒粉】 5g | 【食盐】 5g | 【食油】 适量 | 【开水】 适量 | 【淘米水】 适量 | 【白芝麻】 适量 |
微波炉烤韭菜的做法
1. 韭菜200g，切去根部，淘米水中倒入盐2g，搅拌均匀，放入韭菜，静置5分钟。
2. 清水洗净韭菜，擦干备用。
3. 盘子底部刷油，均匀摆入韭菜。
4. 碗内倒入甜面酱15g、蚝油15g、辣椒粉5g、孜然粉5g、生抽15ml，搅拌均匀。
5. 韭菜表面刷油，均匀刷上烧烤酱，放入微波炉高火加热5-10分钟。
6. 取出韭菜，撒上熟白芝麻，即可享用。
