莴苣，也就是大家俗称的大陆妹啦！但现在这样讲好像不太礼貌喔！所以还是叫他莴苣吧！莴苣的料理非常简单，今天这一道炒莴苣就会带出莴苣淡淡的甜味！

---

准备材料： 【莴笋】 适量
蒜 适量
盐 适量

---

嫩炒鲜蔬萝蔓的做法

1

莴苣清洗干净，切块

2

一大匙油热锅，下蒜片爆香

3

闻到蒜香后，莴苣下锅快炒，加入2大匙水闷熟

4

调味后就可以起锅

---