香菇玉米蒸肉

好看。好吃。也适合宴客及年菜的料理。
香菇玉米蒸肉

准备材料：

【绞肉】 200g, 【玉米粒】半罐, 【鲜香菇】 5朵, 【青葱】 1支, 【蒜头】 3颗, 【地瓜粉】水1大匙, 【红萝卜】 1段, 【米酒】 1匙, 【蚝油】 1大匙,盐少许,蚝油2大匙

香菇玉米蒸肉的做法

1、蒜头切末,葱切末,红萝卜刨丝

2、绞肉加入玉米,红萝卜丝及腌料拌匀至有黏性

3、取一大碗公,底层舖上香菇,将绞肉料填满,放入电锅蒸熟

4、取深盘,盖于碗公上倒扣食材

5、热锅爆香蒜头,加入酱料煮滚加地瓜粉水拌匀,淋上蒸肉,撒上葱末即完成