炒双西

清淡鲜香,色泽艳丽,色香味俱佳。很好吃的,不信你炒下看看……在我们河南,这个是超级普遍的一道家常菜。
炒双西
准备材料:


【鸡 】 【粉 】
1个 【八角 】 上的2小粒
【西红柿 】 (中等大小)1个
嫩 【西葫芦 】 1个


炒双西的做法

1、西葫芦切片,西红柿切片。

2、热锅凉油,然后放一个八角上的两小粒煎出香味(建议煎黑了算了,省事,还香)

3、放入西葫芦片煸炒,微软时,放入西红柿煸炒,放盐调味,西葫芦炒软后出锅。如汁多,可加淀少许收汁。如觉得太酸,加稍许糖调味。


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