蒜香番茄饭

网路爆红的"整颗番茄饭" 变化版先将蒜头与番茄炒香后, 倒入锅中一起蒸煮香气四溢, 清爽开胃, 越吃越香, 越美味

准备材料：

【小番茄】 (或大【番茄】 1颗)8-10颗, 【蒜头】 2颗,米1杯,水1杯, 【香肠】 1根,盐巴/ 【黑胡椒粉】适量

蒜香番茄饭的做法

用1小匙的沙拉油爆香小番茄与蒜头

内锅中, 1杯白米洗净, 加1杯水. 将炒香的番茄/蒜头与香肠放入

外锅放3/4杯水, 将蒜香番茄饭煮熟

最后将煮熟的香肠取出切片, 放回锅内, 洒上适量的盐巴/黑胡椒粉, 再与番茄饭一同搅拌

盖上锅盖, 闷10-15分钟, 待食材味道融合即可