鲔鱼香料马铃薯沙拉

减肥轻食餐~不但营养均衡还很有饱足感 做法也是非常简单喔!
鲔鱼香料马铃薯沙拉
准备材料: 【马铃薯】 1颗
水煮 【鲔鱼罐头】 半罐
鸡蛋】 1颗
盐 少许
迷迭香】 香料 少许
七味唐辛子】 【】 少许
白胡椒】 【】 少许

鲔鱼香料马铃薯沙拉的做法

1

食材准备。马铃薯洗净不削皮切块,撒上迷迭香。金针菇新净后撒上切好的芹菜,并撒上适量盐。(这里我用玫瑰盐)接着把马铃薯、金针菇、蛋(装在一个装水的碗)全部放进电锅,外锅放适量水蒸熟。

2

蒸好后趁热帮马铃薯撒上盐(这里我用雪盐,比较细致),盐不用撒太多,因为之后放上的鲔鱼也有咸味。

3

金针菇则倒上少许麻油提味。

4

马铃薯铺上鲔鱼跟切片的白煮蛋,撒上七味唐辛子白胡椒就完成囉!


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