凉拌酸辣鸡丝
简单的食材,即可做出夏日开胃菜,记得多煮一些白饭喔!!
准备材料：
【鸡胸肉 】 1片
【紫色洋葱 】 半个
【九层塔 】 少许
【辣椒 】 半根
姜少许
【芝麻 】 少许
【香油 】 适量
醋或 【柠檬 】 适量
糖适量
开水适量
【酱油 】 适量
凉拌酸辣鸡丝的做法
1、准备食材: 紫色洋葱切细丝,鸡胸肉烫熟剥成丝,九成塔切碎,将以上食材摆盘。
2、制作酱汁: 姜切末或是磨成泥,辣椒切碎；酱油 糖 醋(或柠檬汁) 香油与开水调和，再加入姜泥及辣椒。
3、将酱汁淋上食材洒上芝麻即可。
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