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先将白吐司切对半备用。
草莓洗净后擦干。
取数颗草莓切片备用。
将两颗鸡蛋搅散。
加入牛奶拌匀完成蛋液。
把蛋液倒至浅盘中,方便让吐司静置吸饱蛋液,约10分钟后取出。
平底煎锅放入1大匙奶油与橄榄油中小火加热,转小火放入吐司。煎2-3分钟即可翻面再煎2-3分钟,吐司煎至两面微焦即可。
吐司捞起后放在餐巾纸上吸油一下,盛盘备用。草莓片排于吐司上后再依个人口味加入炼乳,佐料重复舖叠2层。
最后佐料摆盘装饰即可享用。